Floriano Peixoto - Qualidade dos vinhos locais é destaque
O resultado ocorreu na Avaliação Técnica do 8º Encontro Municipal do Vinho
Na tarde de terça-feira (02), nas dependências da Cervejaria Ágape, sob a coordenação do enólogo Valmor Bandieira, foi realizado um encontro técnico com os produtores que inscreveram amostras de vinhos nas categorias branco e tinto para o 8º Encontro Municipal do Vinho de Floriano Peixoto.
Que o município é reconhecido pela qualidade de seus vinhos já não é novidade na região. Nesta edição, porém, segundo o enólogo Valmor Bandieira, a definição dos melhores foi especialmente difícil, pois todas as amostras apresentaram excelente qualidade e estavam dentro dos padrões exigidos.
Ao todo, dezesseis amostras participaram do processo de avaliação, que ocorreu em duas etapas. Primeiramente, os vinhos foram encaminhados para análise química junto ao Laboratório Randon, em Caxias do Sul. Posteriormente, passaram pela avaliação técnica do enólogo, baseada em critérios como aroma, sabor, aspecto visual e coloração.
Após a conclusão de todas as etapas de avaliação foram definidos os vinhos que estarão à disposição do público durante a 17ª Festa Italiana. Foram selecionados dois vinhos brancos, dois vinhos tintos e um vinho da Cantina Zanivan, que representarão a qualidade e a tradição vitivinícola de Floriano Peixoto durante o evento.
Participaram do encontro o prefeito Jair Ostrowski; a vice-prefeita Daiane Bonetta; a chefe de Gabinete, Silvana Konecheff; e o secretário municipal de Agricultura, Eleandro da Silva. De igual modo, os representantes da Emater/Ascar municipal, Osmar Vitali e Vilmar Tonello; o gerente adjunto regional da Emater/Ascar, Laerte Suszek; o gerente da agência Sicredi e patrocinador da Festa Italiana desta edição, Silvionei Webber; além da presidente da Câmara de Vereadores, Beloni Pauletti. Também participou do encontro um representante da Cantina Zanivan.
A 17ª Festa Italiana e o 8º Encontro Municipal do Vinho de Floriano Peixoto acontece no próximo dia 13 de junho.
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