A Feira de Natal Sabor Gaúcho 2025 foi oficialmente aberta nesta terça-feira (16/12), no hall principal do Palácio Farroupilha, na Assembleia Legislativa do Rio Grande do Sul (ALRS), marcando também a assinatura do Termo de Cooperação para a Institucionalização da Feira. A iniciativa é promovida pela Secretaria Estadual de Desenvolvimento Rural (SDR), em parceria com a Emater/RS-Ascar, e chega à sua segunda edição reunindo a diversidade e a qualidade da produção artesanal da agricultura familiar gaúcha.

Durante a solenidade de abertura, o presidente da Emater/RS, Luciano Schwerz, destacou o avanço das agroindústrias familiares no Estado e a importância do espaço institucional para a comercialização dos produtos. Ele ressaltou que o Rio Grande do Sul alcançou recentemente a marca de duas mil agroindústrias certificadas no Programa Estadual de Agroindústria Familiar (Peaf), número que evidencia o fortalecimento do setor e a ampliação do acesso aos mercados. Schwerz enfatizou ainda que a Emater/RS-Ascar, por meio de seus extensionistas, atua para estimular a legalização, a geração de renda e o desenvolvimento rural sustentável.

O secretário adjunto da SDR, Edmilson Pelizzari, representando o secretário Vilson Covatti, afirmou que a abertura da feira na Assembleia Legislativa simboliza a valorização do trabalho no campo e a aproximação entre produtores e consumidores urbanos. Segundo ele, a Feira de Natal Sabor Gaúcho consolida-se como uma política pública estratégica, alinhada às diretrizes do governo estadual, ao promover geração de renda, desenvolvimento econômico e valorização da agricultura familiar. Pelizzari também ressaltou os resultados alcançados em 2025, com a realização de mais de 120 feiras, que movimentaram mais de R$ 45 milhões em vendas, viabilizadas por um investimento estadual de R$ 14 milhões, além da ampliação da Feira Digital Sabor Gaúcho, que funciona ao longo de todo o ano.

Representando os produtores, Bernardo Barbosa destacou o significado da realização da feira e o impacto direto das políticas públicas na vida das famílias agricultoras. Ele lembrou que o processo de organização e formalização da iniciativa teve início em 2024, em um contexto de dificuldades enfrentadas pelos produtores, e que a parceria com a Assembleia Legislativa e com os órgãos do Estado foi fundamental para ampliar as oportunidades de comercialização. Barbosa também ressaltou a importância da Feira Digital Sabor Gaúcho como ferramenta para ampliar mercados e dar visibilidade aos produtos da agricultura familiar.

Entre as autoridades presentes, o deputado estadual Elton Weber destacou o simbolismo de levar os produtos da agricultura familiar para dentro do Parlamento gaúcho, valorizando o trabalho realizado nas propriedades rurais. Ele desejou boas vendas aos expositores e reforçou a importância de iniciativas que aproximam a produção artesanal dos consumidores.

Já o presidente da Assembleia Legislativa do RS, deputado Pepe Vargas, enfatizou o papel histórico da Casa na construção de políticas públicas voltadas ao fortalecimento das agroindústrias familiares, como a legislação que permitiu a ampliação dos mercados para esses produtos. Segundo ele, as agroindústrias são fundamentais para agregar valor à produção, gerar renda e estimular a sucessão familiar no meio rural. Vargas destacou ainda que o Termo de Cooperação assinado reforça o compromisso institucional com a continuidade da feira e a ampliação dos espaços de comercialização para a agricultura familiar gaúcha.

Nesta edição, a Feira de Natal Sabor Gaúcho reúne 14 agroindústrias certificadas, além de artesanato produzido por comunidades indígenas do Estado, oferecendo ao público uma ampla variedade de produtos, como laticínios, queijos, panificados, embutidos, vinhos, cervejas artesanais, doces, mel, cachaças, licores, flores, plantas e artesanato.

A feira segue nos dias 17 e 18 de dezembro, no Centro Administrativo Fernando Ferrari (CAFF), no hall da Ospa, encerrando o calendário de feiras apoiadas pela SDR e pela Emater/RS-Ascar em 2025.

Assessoria de Imprensa da Emater/RS-Ascar