A 24ª Semana da Alimentação do Rio Grande do Sul será realizada de 12 a 18 de outubro, com uma programação voltada à segurança alimentar, ao combate à fome e à construção de sistemas agroalimentares sustentáveis. Neste ano, o evento tem como tema “Inovar hoje para nutrir o amanhã”, em sintonia com a proposta da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO) para o Dia Mundial da Alimentação, celebrado em 16 de outubro.

A programação reúne atividades promovidas por diferentes entidades e instituições em todo o Estado, como rodas de conversa, seminários, feiras, ações culturais, mostras, e outras iniciativas. Entre os destaques, o Seminário Inovar hoje para nutrir o amanhã será realizado no dia 16 de outubro, no auditório da Emater/RS-Ascar, em Porto Alegre.

Segundo a extensionista rural e nutricionista da Emater/RS-Ascar, Leila Ghizzoni, a proposta desta edição é ampliar a discussão sobre todas as etapas que envolvem a alimentação, da produção ao consumo. “A ideia é discutir a garantia de acesso aos alimentos seguros e saudáveis, buscando também as formas de produção, de armazenamento, de transporte e de comercialização. E, dentro disso, incentivar a inovação e o uso de novas tecnologias, que trazem a sustentabilidade desde a produção até o consumo de alimentos”.

A discussão também envolve os impactos das mudanças nos sistemas alimentares e a necessidade de políticas públicas que garantam o direito humano à alimentação adequada e à segurança alimentar e nutricional. O tema abrange tanto tecnologias aplicadas ao campo quanto práticas tradicionais de cuidado com a terra e a água, além de ferramentas voltadas à capacitação, distribuição, comercialização e acesso à informação.

A programação oficial teve início com o lançamento realizado em 29 de setembro. A abertura da Semana ocorre na próxima terça-feira (13/10), no Sesc Petrópolis, em Porto Alegre, com atividades durante a tarde, incluindo relatos de experiências e uma mostra de trabalhos. As atividades são gratuitas e abertas ao público, com inscrição prévia pelo link https://bit.ly/4yuVJsl.

DIA MUNDIAL DA ALIMENTAÇÃO

Na sexta-feira da próxima semana (16/10), data que marca o Dia Mundial da Alimentação, a programação chega ao auditório da Emater/RS-Ascar, em Porto Alegre. O seminário “Inovar hoje para nutrir o amanhã” será realizado durante a tarde e terá como foco o tema que orienta a 24ª edição da Semana. A atividade é gratuita e aberta ao público.

Para Leila, o encontro representa uma oportunidade de aproximar a sociedade do debate sobre alimentação e mostrar que a segurança alimentar envolve diferentes setores. “A Emater se envolve desde a primeira edição da Semana da Alimentação, no intuito de a população em geral se interessar na discussão do tema. Porque, quanto mais a sociedade se envolve, também pode auxiliar no desenvolvimento de políticas públicas adequadas para o que é necessário para a população”, relembra a extensionista.

Além dos debates, o seminário encerra com um café de degustação com produtos da agricultura familiar, aproximando o tema da Semana da produção de alimentos que faz parte do trabalho desenvolvido pela Extensão Rural e Social. “A gente encerra sempre a atividade com café de degustação de produtos da agricultura familiar, que é ligado à temática que a gente trabalha”, destaca Leila.

A agricultura familiar também aparece na proposta mais ampla da Semana, que busca discutir os diferentes elos das cadeias produtivas e o acesso a alimentos saudáveis. Entre os pontos levantados pela organização estão o fortalecimento da produção, o acesso a insumos e financiamento, a distribuição e a ampliação da oferta de alimentos em espaços como feiras e programas institucionais, a exemplo do Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae) e do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA).

PROGRAMAÇÃO SEGUE ATÉ DOMINGO

As atividades da Semana da Alimentação não ficam restritas à programação organizada pela comissão. Entidades e instituições de diferentes regiões do Rio Grande do Sul podem promover ações próprias relacionadas ao tema, formando uma agenda que se estende por todo o Estado.

O encerramento ocorre no dia 18 de outubro, domingo, com a Praça da Segurança Alimentar, no Parque Farroupilha, a Redenção, em Porto Alegre, junto ao Monumento do Expedicionário. O espaço reúne entidades e instituições que apresentam trabalhos e atividades relacionadas à segurança alimentar e nutricional.

A proposta é criar um ambiente de troca com as pessoas que circulam pelo Parque, por meio de atividades interativas, apresentações e experiências. Segundo Leila, será uma programação com muitas atividades interativas, para o público conhecer o trabalho, interagir, trocar conhecimentos e experiências, em torno da temática da Semana da Alimentação.

Para além dos sete dias de programação, a mobilização busca manter o debate sobre alimentação, fome, saúde e sustentabilidade ao longo do ano. A intenção é que as discussões contribuam para a construção de sistemas alimentares capazes de garantir não apenas o acesso à comida, mas a uma alimentação adequada e saudável. “É importante que toda a sociedade se engaje nessa discussão e na construção desses temas, que são trabalhados ano a ano. De forma geral, a gente mantém o debate e as reflexões sobre segurança alimentar e a garantia do direito humano à alimentação adequada”, finaliza a extensionista.

A Semana da Alimentação é organizada pelo Conselho Regional de Nutrição da 2ª Região (CRN-2), pela Câmara Intersetorial de Segurança Alimentar e Nutricional do Rio Grande do Sul (Caisan-RS), pelo Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável do RS (Consea-RS), pela Emater/RS-Ascar e pelo Fórum Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável (Fesans-RS).

PROGRAMAÇÃO

A programação completa da 24ª Semana da Alimentação do Rio Grande do Sul pode ser consultada no site oficial do evento. As atividades são gratuitas e abertas ao público, com inscrição prévia para algumas delas.

Seminário de Abertura da Semana da Alimentação
Data: 13 de outubro
Horário: das 13h às 18h
Local: Sesc Protásio Alves – Porto Alegre
Inscrições: https://www.even3.com.br/seminario-de-abertura-da-semana-da-alimentacao-do-rio-grande-do-sul-2026-inovar-hoje-para-nutrir-o-amanha-789618/

Seminário “Inovar hoje para nutrir o amanhã”
Data: 16 de outubro
Horário: das 13h30 às 17h30
Local: Auditório do Escritório Central da Emater/RS-Ascar - Rua Botafogo, 1051, Bairro Menino Deus, Porto Alegre
Inscrições: https://forms.cloud.microsoft/pages/responsepage.aspx?id=3jLV2uOkX0yeyxTCJG23EAP_ousmUz1IgAjoRvqfSk1UNzU2QzNCN0hCUkdIMFE0TjBJRElSTlA0NS4u&route=shorturl

Assessoria de Imprensa da Emater/RS-Ascar 

Jornalista Adriane Bertoglio Rodrigues

Estagiário Franchesco de Oliveira Y Castro