Expointer 2025: Caminhos do Mel integra abelhas com e sem ferrão com foco na sustentabilidade

Na 48ª Expointer, realizada de 30 de agosto a 7 de setembro, o Espaço da Emater/RS-Ascar apresenta diversas temáticas trabalhadas pela Instituição no RS. Uma delas é o Caminhos do Mel, que incentiva a criação de abelhas com e sem ferrão. Nas parcelas temáticas da Apicultura e da Meliponicultura há colmeias em exposição, com o objetivo de trazer novidades com potencial de diversificação de renda, dicas e manejos básicos, divulgação de espécies, práticas e materiais utilizados na área, bem como ações da Assistência Técnica e Extensão Rural e Social (Aters) e cursos oferecidos na área. 

 “No local estão sendo apresentados os enxames, as caixas e alguns equipamentos de apicultura, como a centrífuga. Já na área da agroindústria, são expostos alguns equipamentos como o decantador e a mesa desoperculadora”, destaca Carlos Roberto Vieira da Cunha, médico veterinário e extensionista rural da Emater/RS-Ascar.  

No Caminhos do Mel, as abelhas Apis, conhecidas pela produção de mel, cera, própolis e geleia real, estão presentes juntamente com as espécies nativas sem ferrão, as Meliponas, valorizadas pela importância ambiental e o crescente potencial econômico. Oficinas práticas vão apresentar o manejo de extração do mel com uso de centrífuga, bem como caixas didáticas para a visualização das colmeias e demonstração de espécies, distribuídas ao longo do trajeto que compreende esse espaço.  

No caso da Meliponicultura são apresentadas 40 caixas de abelhas sem ferrão, representando 13 das 24 espécies existentes no Estado. Entre os destaques estão as caixas com paredes de vidro, que permitem ao público observar de perto as abelhas produzindo mel e acompanhar a rainha durante a postura dos ovos. 

“Neste ano, temos a parceria de dois meliponicultores. Além disso, vamos divulgar uma variedade de produtos das abelhas, como méis de diferentes espécies, extrato de própolis, hidromel, vinagre de mel e itens de beleza e higiene elaborados a partir do mel e da própolis”, explica Alexandre Piccinini, extensionista rural da Emater/RS-Ascar. 

Já no espaço da Apicultura, também estão expostas abelhas em caixa didática com paredes de vidro, possibilitando a visualização do ninho e da estrutura de um enxame, com quadros de cria e mel, além de equipamentos para a produção dos produtos apícola e seu processamento, com foco na apicultura básica e no curso disponibilizado no Centro de Treinamento de Agricultores da Emater/RS-Ascar de Montenegro (Cetam). 

Mais do que um local de exposição, o Caminhos do Mel é um ponto de encontro entre produtores, pesquisadores, extensionistas e consumidores. Ao aliar conhecimento técnico, práticas sustentáveis e estratégias de valorização do mel e derivados, o espaço mostra que é possível gerar renda, promover a conservação da biodiversidade e estimular hábitos alimentares mais saudáveis. 

A 48ª Expointer acontece de 30 de agosto a 7 de setembro, no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio. O Espaço da Emater/RS-Ascar situa-se na quadra 9, ao lado do Pavilhão da Agricultura Familiar, com mais de 200 trabalhadores prontos para receber os visitantes com um bom chimarrão, informações e demonstrações tecnológicas. 

CURSOS NO CETAM  

Os cursos promovidos pela Emater/RS-Ascar, através do Cetam, estão programados para os dias 16 a 18 de setembro, com foco em apicultura, e de 27 a 29 de outubro, voltados à meliponicultura. Com carga horária de 24 horas, as formações irão abordar desde a análise sensorial do mel e rastreabilidade, até práticas de conservação da biodiversidade e valorização dos chamados meliprodutos no mercado gourmet. O objetivo é oferecer qualificação a novos produtores e atualização para aqueles que já atuam no setor, aproximando-os das exigências de um mercado cada vez mais competitivo. 

A atuação da Emater/RS-Ascar é central nesse processo, garantindo não apenas a transmissão de conhecimento técnico, mas a divulgação de práticas sustentáveis e inovadoras. A Instituição auxilia produtores a desenvolverem atividades mais qualificadas, que unem preservação ambiental, geração de renda e fortalecimento da cadeia produtiva da apicultura e meliponicultura no Estado. 

Assessoria de Imprensa da Emater/RS-Ascar