Capacitação aborda práticas de fiscalização de bebidas alcoólicas e alerta sobre riscos do metanol
Na última quinta-feira, o Senac Erechim cedeu suas instalações para a realização de uma importante capacitação sobre Práticas para a Fiscalização de Bebidas Alcoólicas, com duração de três horas.
O encontro foi ministrado pelo professor Samuel Vieira Colares, e contou com a parceria do Sindiatacadistas/Sicabege, AABB e FecomércioRS.
A ação reuniu profissionais do setor e representantes de instituições ligadas à fiscalização e ao comércio de bebidas, abordando boas práticas, procedimentos de controle e aspectos legais relacionados à venda e distribuição de produtos alcoólicos.
Nos últimos meses, o tema ganhou ainda mais relevância devido ao aumento dos casos de bebidas adulteradas com metanol no país. De acordo com dados do Ministério da Saúde, já foram registrados 41 casos confirmados de intoxicação e ao menos oito mortes provocadas pelo consumo de produtos falsificados. As investigações indicam que o metanol, substância altamente tóxica usada em combustíveis e produtos industriais, vem sendo adicionado ilegalmente em bebidas destiladas como vodca, gin e uísque, colocando em risco a saúde da população.
A capacitação buscou justamente reforçar a importância da fiscalização e da orientação aos comerciantes, alertando sobre os riscos do consumo e da comercialização de bebidas sem procedência.
O evento destacou a importância da discussão do tema e reforçou o compromisso dos Sindicatos e da Instituição para com a qualificação profissional e a promoção da segurança e da responsabilidade no setor de alimentos e bebidas.
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ASSESSORIA DE COMUNICAÇÃO DO SENAC ERECHIM
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