Expointer 2025: Espaço da Agricultura de Base Ecológica ensina método de captura de microorganismos eficientes

Um pedaço de bambu cortado ao meio, repleto de grãos de arroz de diversas cores. Para o desavisado, pode até parecer uma forma excêntrica de artesanato. Mas o visitante mais atento, que percorre o espaço da Agricultura de Base Ecológica na Casa da Emater/RS-Ascar durante a 48ª Expointer, em Esteio, logo perceberá que se trata de uma técnica para a captura de microorganismos eficientes, que podem ser utilizados na agricultura como parte das práticas de manejo sustentável.

A ideia, de acordo com o extensionista da Emater/RS-Ascar Marcelo Biassusi, é estabelecer um resgate da técnica, em que os microorganismos – fungos e bactérias – são aplicados em hortas com o objetivo de melhorar a fertilidade do solo e a saúde das plantas, diminuindo ainda a ação de pragas e doenças.  “Para além das vantagens na obtenção de um sistema mais equilibrado, essa é uma técnica de baixo custo, bastante acessível e de fácil preparo na propriedade”, destaca Biassusi.

Na parcela, Biassusi tem apresentado aos agricultores interessados as formas de instalação do método – que pode ser feito com o bambu, ou mesmo com bandejas. “A isca para os microorganismos é arroz cozido e sem sal, que servirá como uma espécie de substrato para a proliferação dos microorganismos”, explica o extensionista. Após uma semana, o arroz passará a ter outras cores, como rosa, azul ou amarela, sendo o próximo passo transferir a colônia para uma garrafa pet com água sem cloro e uma pequena quantidade de açúcar mascavo.

Após a fermentação o produto estará pronto para o uso, podendo ser aplicado no solo ou nas folhas, diluído em água na proporção de um 1ml por 10 litros. “O que se espera é que essa ação resulte no enriquecimento da matéria orgânica, a partir de uma agricultura mais duradoura, sustentável e racional”, avalia o extensionista, lembrando ainda que esta é uma atividade simples, não tóxica e de fácil execução. E que se soma a uma série de outras práticas conservacionistas, que beneficiarão o solo, a água e as plantas.

Na própria parcela, Biassusi também tem abordado junto aos visitantes técnicas de descompactação do solo, com explicações mais detalhadas sobre terraceamento, Sistema de Plantio Direto, rotação de culturas e adoção de plantas de cobertura, na busca não apenas por otimizar o uso da terra, mas também reciclar nutrientes, melhoras as condições físicas, químicas e biológicas do solo e estimular o armazenamento de água. “O que se busca nesse espaço é discutir formas de utilizar a natureza em nosso favor”, pontua.

A 48ª Expointer acontece no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio e segue até o próximo domingo (07/09). O Espaço da Emater/RS-Ascar situa-se na quadra 9, ao lado do Pavilhão da Agricultura Familiar, com mais de 200 trabalhadores prontos para receber os visitantes com um bom chimarrão, informações e demonstrações tecnológicas. No local, são mais de vinte parcelas com diversos temas, que permitem uma ampla troca de informações sobre oportunidades de cultivo.

Assessoria de Imprensa da Emater/RS-Ascar - Regional de Lajeado